Депеша · лайфстайл
Токио все още спеше, когато ние вече бяхме сред тунквотите на Цукиджи...
Будилникът звънна в 4:15. Токио беше тъмен и студен, но ние имахме среща — с най-великия рибен пазар на света.
Цукиджи вече не е на старото си място, но духът му живее в новия Тойосу маркет. Мащабът е зашеметяващ — тонове туна, октоподи, раци, риби, чиито имена не знам.
„Прясно, толкова прясно, че рибата буквално се топи на езика.“
POSOKA Travel Journal
Аукционът на туна е спектакъл. Купувачите са сериозни, жестовете — бързи, залозите — огромни. Един туна може да струва колкото апартамент.
Когато излязохме от пазара, Токио вече беше буден. Но ние вече бяхме преживели нещо, което повечето токийци никога не са виждали.
